在"首爾自助超簡單"這本書裡面
有介紹過這間烤肉店
這間"西來豬橫隔膜烤肉店"在韓國有很多分店
我的韓國朋友們也都很喜歡這間烤肉店
這間烤肉店的特別之處是在於使用豬的橫膈膜烤肉
"갈매기" 是海鷗的意思,這個部位的肉又稱做海鷗肉
跟一般的烤肉不同之處在於,軟嫩~
搭配上酸甜的洋蔥醬汁,吃起來爽口不油膩
這趟去首爾
我的朋友帶我去他最喜歡的其中一間分店
根據我的韓國朋友說法
這間店在首爾各個地區的價位會有點不同
像是在明洞,東大門..etc熱鬧且觀光客較多的地方會稍貴些
這間分店是位於"上十里站",位於漢陽大學附近
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| 有兩間店,我吃的是箭頭指的那間 |
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